"Dineren in ons restaurant is een feest van culinaire verwennerij. Kom genieten van onze wijn-spijs combinaties."
De kwaliteit is gegarandeerd en zeer bijzonder: chef Dennis van den Beld is bekroond met een Michelinster.
Alleen het allerbeste
Chef Dennis van den Beld is altijd op zoek naar het beste. En dat proeft u: de gerechten kennen pure smaken, verrassende combinaties en zijn met liefde bereid. Met lokale, bij voorkeur biologische groenten, zuivel en vlees; met ree van de Veluwe en ingrediënten van het seizoen. Met een passend wijnadvies maken de sommeliers de gastronomische beleving compleet.
with a view
Het restaurant op ons landgoed is prachtig gelegen met uitzicht op de tuin en het omringende bos. Binnen dineert u in het stijlvolle restaurant, bij mooi weer geniet u van een lunch op het zonovergoten terras, schaduwrijk gemaakt met mooie parasols. Private dining verzorgen wij graag voor u in één van onze stijlvolle privévertrekken.
de menukaart
Chef Dennis van den Beld hanteert een klassieke kookstijl, op Franse leest geschoeid en eigen gemaakt met persoonlijke accenten. Het menu wisselt op basis van de best beschikbare producten, de smaken van het seizoen en het moment waarop u bij ons bent. Bekijkt u chef's a la carte kaart.
stijlvol lunchen en dineren
Het restaurant is dagelijks geopend voor lunch (driegangen warme lunch) en diner. Wilt u komen lunchen of dineren? Om teleurstelling te voorkomen, vragen wij u vooraf te reserveren.
Voor lunch kunt u plaatsnemen aan tafel tussen 12.30 - 14.00 uur en voor diner: 18.00 - 20.00 uur.
Liever niet naar huis rijden?
Reserveert u dan een arrangement en blijf logeren in een van de hotelkamers, suites of privé villa op het landgoed.
de mooiste wijnen
Wij laten u graag kennis maken met bijzondere wijnmakers, hun mooiste wijnen en de beste jaargangen. U vindt ze terug op de wijnkaart: van zeldzame wijnproducties van de klassieke châteaux tot de kleinere domaines in de bekende wijngebieden. Allen uitblinkend in hun authentieke productiemethodes en buitengewone smaak.
