Dineren in ons restaurant is een feest van culinaire verwennerij. Kom genieten van onze combinaties van wijn en spijs.
Het samenspel van chef en sommelier zorgen voor een onvergetelijke gastronomische belevenis.
stijlvol lunchen of dineren
- Ons restaurant staat onder leiding van topchef Dennis van den Beld, in 2015 bekroond met een Michelinster.
- Het restaurant is dagelijks geopend voor lunch en diner. Wilt u komen lunchen of dineren? Om teleurstelling te voorkomen, vragen wij u vooraf te reserveren.
de selectie van onze chef
Onze chef Dennis van den Beld hanteert een klassieke kookstijl, op Franse leest geschoeid en eigen gemaakt met persoonlijke accenten. Het menu wisselt op basis van de best beschikbare producten, de smaken van het seizoen en het moment waarop u bij ons bent. Bekijkt u chef's a la carte kaart.
Tafel reserveren?
bevlogenheid voor smaak
Ons restaurant vormt voor ieder van onze gasten een moment van intens genieten. Van elkaar, van de natuur, van de rust en ontspanning. Wij serveren u verrassende, en altijd passende, gerechten waarbij u onze chef altijd mag uitdagen met een bijzonder verzoek of voor het culinair omlijsten van een speciale gelegenheid of feestelijk moment.
de mooiste wijnen
Onze maitre sommelier Maurice Griep laat u graag kennis maken met bijzondere wijnmakers, hun mooiste wijnen en de beste jaargangen. U vindt ze terug op de wijnkaart: van zeldzame wijnproducties van de klassieke châteaux tot de kleinere domaines in de bekende wijngebieden. Allen uitblinkend in hun authentieke productiemethodes en buitengewone smaak.
